Cantina Piemontese
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in Cantina Piemontese

 
 

Qui ti troverai tra cultori dei sapori antichi e che amano ricercarne di nuovi,
in un ambiente accogliente che ti farà degustare momenti da ricordare.

Amiamo ricreare quell’alchimia unica che attraverso le gioie del palato
sa trasformare un semplice pasto in uno straordinario momento di evasione.

I nostri piatti sono il frutto di una ricerca che parte
dalla scelta di fornitori che condividono la nostra filosofia di
rispetto dell’ambiente e approda alla sapienza della nostra tradizione gastronomica.

Genuinità, freschezza e stagionalità sono alla base della selezione degli ingredienti
che la passione e l’esperienza dei nostri chef trasformano nelle ricette che assaporerai.

LA CARNE

LA CARNE

La carne bovina che trovate
in Cantina Piemontese
è un’ottima Fassona selezionata
nei migliori allevamenti piemontesi.

IL PESCE

IL PESCE

Il nostro pesce è sempre fresco
e pescato in mare, seguendo i cicli della pesca del Mediterraneo
nel rispetto del ciclo riproduttivo.

LA PASTA

LA PASTA

La pasta è fresca e ci arriva ogni giorno dai nostri pastifici di fiducia.
Quella di semola è dei migliori produttori pugliesi.

LA VERDURA

LA VERDURA

Rigorosamente fresca e di stagione, da noi la verdura è anche questione di ricerca e scoperta di piccoli produttori e presidi locali.

 
 

Vieni a trovarci

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Bottega storica di Milano, Cantina Piemontese ha radici lontane.
Raccoglie infatti l’eredità di un antico punto di ristoro in un angolo di Milano, chiamato ‘il laghett’, che prima di essere interrato nel 1857 vide approdare i barconi stipati di marmo e carbone per la costruzione del Duomo, che venivano scaricati dai ‘tencitt’, giovani carbonai sporchi in viso a causa del carbone.

 
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INDIRIZZO
  • Via Laghetto,2
    20122 Milano

ORARI

  • Tutti i giorni
    12:00 - 14:45 | 19:00 - 22:45

CONTATTI

  • Tel: +39 02784618
    e-mail: [email protected]

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Vi informiamo

PROFUMO DI CHAMPAGNE

mercoledì 30 Settembre

presso
TENCITT

via Laghetto 2

 

Cinque Gioielli dello Champagne:

Couvée Desir Pinot Meunier

Couvée Seduction Blanc de Blanc

Couvée Passion Blanc de Noir
Couvée Blanc de Blanc Millesimato

Fleur de Flor Rose

I vini saranno accompagnati da specialità gastronomiche pensate ad hoc
dallo Chef di Cantina Piemontese

Ospite della serata
MARIYA NISHI
Cantante

A PARTIRE DAL 1 GIUGNO CANTINA
PIEMONTESE E’ PRONTA A RIACCOGLIERVI

Con tutta la cura e il comfort che meritate.

SARA’ INFATTI POSSIBILE PRENOTARE PER PRANZO E CENA in Sala Gio Ponti, Sala Tencitt e nel meraviglioso dehor esterno per celebrare il ritorno alla vita, In tutta tranquillità e nel totale rispetto del distanziamento previsto dalle autorità competenti.

Per info/prenotazioni potete contattare il numero
02784618 o scrivere alla seguente mail:
[email protected]com

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